家里的米面為啥憑空出現(xiàn)小蟲(chóng)？吃了會(huì)不會(huì)傳染疾?。?/h3>
發(fā)布時(shí)間：2024-07-01 16:41:46 瀏覽量：
俗話說(shuō)“民以食為天，食以安為先”。食物是我們生活中必不可少的，但舌尖上的安全一直是***重要的民生問(wèn)題。我們平時(shí)吃的食物，如果稍微不注意，就有可能導(dǎo)致一些疾病或者是食物中毒。
尤其在夏季
天氣炎熱，空氣潮濕
制作美食***重要的原料——米和面粉
在存放的過(guò)程中很容易生蟲(chóng)子
更讓人疑惑的是
這些蟲(chóng)子是從哪來(lái)的？
密封保存為什么還會(huì)出現(xiàn)？
這些蟲(chóng)子會(huì)傳染疾病嗎？
一起來(lái)看
米面里的蟲(chóng)到底是哪兒來(lái)的？
米面里的蟲(chóng)并不是憑空出現(xiàn)，而是通過(guò)蟲(chóng)卵孵化出的幼蟲(chóng)。它的來(lái)源主要分為以下兩個(gè)方面：
01
源頭的問(wèn)題
糧食通常在生長(zhǎng)的時(shí)候就有蟲(chóng)卵，米面的加工過(guò)程也比較簡(jiǎn)單，主要是為了將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)保留下來(lái)。
成蟲(chóng)在加工過(guò)程中會(huì)被殺死，但是剩下的營(yíng)養(yǎng)部分仍帶有蟲(chóng)卵，這些蟲(chóng)卵在適宜的條件下便會(huì)孵化成幼蟲(chóng)。
02
儲(chǔ)藏環(huán)境和運(yùn)輸?shù)膯?wèn)題
在這個(gè)過(guò)程中會(huì)有蟲(chóng)源，溫度和濕度達(dá)到合適的條件便會(huì)迅速繁殖。
米面里的蟲(chóng)是什么？
米蟲(chóng)也叫米象，其一生經(jīng)歷為：卵→幼蟲(chóng)→蛹→成蟲(chóng)四個(gè)發(fā)育形態(tài)，是貯藏谷物的主要害蟲(chóng)，主要寄生在玉米、水稻、小麥、高粱和面粉等谷物中，其成蟲(chóng)啃食谷物顆粒，幼蟲(chóng)在谷物內(nèi)部蛀食。
米蟲(chóng)會(huì)在米面里產(chǎn)卵嗎？
米面里的蟲(chóng)會(huì)在米面里產(chǎn)卵，成熟的米象會(huì)用口中利器將糙米挖成深孔，并在里面產(chǎn)卵。
蟲(chóng)卵發(fā)育成長(zhǎng)主要靠谷粒，一步一步將谷粒咬穿，***終掏空米粒，并把蟲(chóng)糞排到米粒外面。
但是米象自身沒(méi)有病毒，也不會(huì)傳染疾病，米象對(duì)我們也不會(huì)產(chǎn)生叮咬或者寄生等問(wèn)題，只要洗去米蟲(chóng)可安全食用。
生蟲(chóng)的米面還能吃嗎？
生蟲(chóng)的米面是可以吃的。
被米象咬過(guò)的米粒表面顏色變暗，厚度變薄，經(jīng)過(guò)淘洗會(huì)飄在水面上，棄去壞掉的米粒即可食用。
生蟲(chóng)的米面采取合適的措施便不會(huì)產(chǎn)生安全隱患。
1、放在通風(fēng)處晾曬，蟲(chóng)子會(huì)慢慢爬出。
2、沒(méi)有爬出去的蟲(chóng)子可通過(guò)篩子篩出，經(jīng)過(guò)篩子得到的面幾乎不含有蟲(chóng)，存放得當(dāng)可安心食用。
3、經(jīng)過(guò)篩子得到的米可用清水淘洗，棄去水面上漂浮的空殼即可食用，但如果米面發(fā)生霉變，便不宜食用。
如何防止米面生蟲(chóng)？
01
樹(shù)葉預(yù)防法
摘取新鮮干凈的楊樹(shù)葉或槐樹(shù)葉清洗晾曬，曬干后蓋在米粒上面，厚度保持3厘米左右，即可預(yù)防米象。
02
紗布防蟲(chóng)法
傳統(tǒng)防蟲(chóng)的方式是將花椒或麻椒放入紗布中裹緊，放入米袋中，研究表明15~25粒麻椒、花椒就足夠驅(qū)除1升大米中的米象。
03
熏蒸法
是在密閉場(chǎng)所用熏蒸劑的氣味來(lái)殺死害蟲(chóng)的一種方法，一般將大蒜作為熏蒸劑，研究表明10~12瓣大蒜放入米中，3天就可以殺死1升大米中幾乎所有的米象。
04
隔氧法
可選用隔絕氧氣的方式將米面密封保存，分裝入袋子中，然后抽真空，從而預(yù)防害蟲(chóng)。
05
低溫法
將米面分裝到干凈的塑料袋里，放入冰箱冷藏，害蟲(chóng)達(dá)不到合適的溫度便無(wú)法繼續(xù)生長(zhǎng)繁殖。
綜上所述，米象是蟲(chóng)卵孵化的幼蟲(chóng)，它自身沒(méi)有病毒，也不會(huì)傳染疾病，生蟲(chóng)的米面只要采取合適的措施處理也是可以吃的。
俗話說(shuō)“民以食為天，食以安為先”。食物是我們生活中必不可少的，但舌尖上的安全一直是***重要的民生問(wèn)題。我們平時(shí)吃的食物，如果稍微不注意，就有可能導(dǎo)致一些疾病或者是食物中毒。
尤其在夏季
天氣炎熱，空氣潮濕
制作美食***重要的原料——米和面粉
在存放的過(guò)程中很容易生蟲(chóng)子
更讓人疑惑的是
這些蟲(chóng)子是從哪來(lái)的？
密封保存為什么還會(huì)出現(xiàn)？
這些蟲(chóng)子會(huì)傳染疾病嗎？
一起來(lái)看
米面里的蟲(chóng)到底是哪兒來(lái)的？
米面里的蟲(chóng)并不是憑空出現(xiàn)，而是通過(guò)蟲(chóng)卵孵化出的幼蟲(chóng)。它的來(lái)源主要分為以下兩個(gè)方面：
01
源頭的問(wèn)題
糧食通常在生長(zhǎng)的時(shí)候就有蟲(chóng)卵，米面的加工過(guò)程也比較簡(jiǎn)單，主要是為了將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)保留下來(lái)。
成蟲(chóng)在加工過(guò)程中會(huì)被殺死，但是剩下的營(yíng)養(yǎng)部分仍帶有蟲(chóng)卵，這些蟲(chóng)卵在適宜的條件下便會(huì)孵化成幼蟲(chóng)。
02
儲(chǔ)藏環(huán)境和運(yùn)輸?shù)膯?wèn)題
在這個(gè)過(guò)程中會(huì)有蟲(chóng)源，溫度和濕度達(dá)到合適的條件便會(huì)迅速繁殖。
米面里的蟲(chóng)是什么？
米蟲(chóng)也叫米象，其一生經(jīng)歷為：卵→幼蟲(chóng)→蛹→成蟲(chóng)四個(gè)發(fā)育形態(tài)，是貯藏谷物的主要害蟲(chóng)，主要寄生在玉米、水稻、小麥、高粱和面粉等谷物中，其成蟲(chóng)啃食谷物顆粒，幼蟲(chóng)在谷物內(nèi)部蛀食。
米蟲(chóng)會(huì)在米面里產(chǎn)卵嗎？
米面里的蟲(chóng)會(huì)在米面里產(chǎn)卵，成熟的米象會(huì)用口中利器將糙米挖成深孔，并在里面產(chǎn)卵。
蟲(chóng)卵發(fā)育成長(zhǎng)主要靠谷粒，一步一步將谷粒咬穿，***終掏空米粒，并把蟲(chóng)糞排到米粒外面。
但是米象自身沒(méi)有病毒，也不會(huì)傳染疾病，米象對(duì)我們也不會(huì)產(chǎn)生叮咬或者寄生等問(wèn)題，只要洗去米蟲(chóng)可安全食用。
生蟲(chóng)的米面還能吃嗎？
生蟲(chóng)的米面是可以吃的。
被米象咬過(guò)的米粒表面顏色變暗，厚度變薄，經(jīng)過(guò)淘洗會(huì)飄在水面上，棄去壞掉的米粒即可食用。
生蟲(chóng)的米面采取合適的措施便不會(huì)產(chǎn)生安全隱患。
1、放在通風(fēng)處晾曬，蟲(chóng)子會(huì)慢慢爬出。
2、沒(méi)有爬出去的蟲(chóng)子可通過(guò)篩子篩出，經(jīng)過(guò)篩子得到的面幾乎不含有蟲(chóng)，存放得當(dāng)可安心食用。
3、經(jīng)過(guò)篩子得到的米可用清水淘洗，棄去水面上漂浮的空殼即可食用，但如果米面發(fā)生霉變，便不宜食用。
如何防止米面生蟲(chóng)？
01
樹(shù)葉預(yù)防法
摘取新鮮干凈的楊樹(shù)葉或槐樹(shù)葉清洗晾曬，曬干后蓋在米粒上面，厚度保持3厘米左右，即可預(yù)防米象。
02
紗布防蟲(chóng)法
傳統(tǒng)防蟲(chóng)的方式是將花椒或麻椒放入紗布中裹緊，放入米袋中，研究表明15~25粒麻椒、花椒就足夠驅(qū)除1升大米中的米象。
03
熏蒸法
是在密閉場(chǎng)所用熏蒸劑的氣味來(lái)殺死害蟲(chóng)的一種方法，一般將大蒜作為熏蒸劑，研究表明10~12瓣大蒜放入米中，3天就可以殺死1升大米中幾乎所有的米象。
04
隔氧法
可選用隔絕氧氣的方式將米面密封保存，分裝入袋子中，然后抽真空，從而預(yù)防害蟲(chóng)。
05
低溫法
將米面分裝到干凈的塑料袋里，放入冰箱冷藏，害蟲(chóng)達(dá)不到合適的溫度便無(wú)法繼續(xù)生長(zhǎng)繁殖。
綜上所述，米象是蟲(chóng)卵孵化的幼蟲(chóng)，它自身沒(méi)有病毒，也不會(huì)傳染疾病，生蟲(chóng)的米面只要采取合適的措施處理也是可以吃的。
